Venerdì scorso io e Nina siamo usciti a cena per un appuntamento da soli, visto che le dovevo una cena romantica. E così siamo andati a mangiare in un ristorante vietnamita che ha scelto lei, io ero più tentato dalla cucina araba ma ci sarà un’altra occasione. Per la prima volta ho bevuto il latte di cocco direttamente dalla noce non matura tagliata a forma di bicchiere e con una cannuccia in un buco. Era strano per me vedere la polpa così molle, ed il latte non finiva mai! Io ho mangiato una zuppa di polpette di carne e riso con agnello fatto con delle verdure (talmente speziato che non si sentiva il gusto dell’agnello…) mentre Nina ha ordinato una frittura di varie cose e una zuppa con noodles e carne. Non siamo riusciti a finire tutto, ma ci abbiamo provato; dopo cena abbiamo avuto bisogno di una passeggiata nel parco di KLCC per sgranchirci, e poi frappuccino da Starbuck’s, che però ormai non mi piace più molto, non so perché.

Sabato sera invece abbiamo avuto a cena un ospite illustre: Nadir, un collega di Nina che viene da Houston, ed è il massimo esperto mondiale nel lavoro che fa Nina. Addirittura è consulente per il Dipartimento dell’Ambiente del governo degli Stati Uniti. Proprio una persona piacevole (abbiamo anche gli stessi gusti cinematografici), gli ho cucinato pasta e piselli e dopo una focaccia ai pomodorini (mi è venuta anche meglio del solito). Per lui ho anche aperto una delle nostre preziose bottiglie di vino (Rezzadore , mica ca22i!) che ha apprezzato moltissimo. Abbiamo passato così un paio d’ore in compagnia, ma si è dovuto congedare presto perché aveva una videoconferenza con gli USA (là erano le otto di mattina e quindi lui doveva considerarsi in servizio). Spero di rincontrarlo presto, e fargli assaggiare qualcos’altro.

Last Friday me and Nina went out for a date, since I owed her a romantic dinner. So we went to eat to a Vietnamese restaurant which she chose, instead I was more attracted by an Arabian one, but there will be another occasion. For the first time I had a coconut milk directly from inside the green coconut cut like a glass with a straw in it. It was strange for me to see its flesh so soft, and the milk was never ending! I ordered a meatballs soup and some rice with lamb, made up with some vegetables (so spiced that I couldn’t even taste the lamb…) while Nina had some fried stuff and a soup with noodles and meat. We weren’t able to finish everything, but we tried hard; after dinner we needed a walk in the KLCC park, then went to Starbuck’s for a frappuccino, which so far is not attractive to me anymore, I don’t know why.

Saturday night instead we had a big shot as guest for dinner: Nadir, a collegue of Nina coming from Houston, and he is the world expert in what Nina does. He is even advisor for the Department of Environment of the United States. A pleasant person indeed (we also have the same taste for movies), I cooked him some pasta with peas and I baked a focaccia with cherry tomatoes (it was better than usual). I even opened a bottle of our precious win for him (Rezzadore , no s#it!) which he really appreciated. We spent a couple of hours together, but he had to leave early because he had a videoconference with the USA (it was 8 AM there, so he had to consider himself in service). I hope to meet him again, and cook something else for him.